Categoriearchief: eten & drinken

Kruisbessen

Het was niet goed nog langer te wachten. Ik plukte de grootste die ik zag, veegde hem voorzichtig af, verwijderde vruchtbeginsel en steeltje en stak hem in mijn mond. Zachtzuur, vol sap, fris, een aangename vezelstructuur. Ik haalde binnen een … Lees verder

Geplaatst in bij de les, eten & drinken | Getagged | Een reactie plaatsen

Fiscardo

Het is drukkend warm in het stadje. Toeristen zitten met een wezenloze blik aan de kade achter een biertje of een kop koffie. De accordeonist trekt verveeld aan zijn instrument, keert om en loopt terug langs de terrassen aan het … Lees verder

Geplaatst in eten & drinken | Een reactie plaatsen

Kleine keuken

In hoofdstuk 21 van Zachte riten, de roman die Marja Pruis (1959) in 2016 publiceerde, is het wachten op Roelfien, die sinds kort een tweede leven als Rodolf is begonnen. De vriendinnen leggen de laatste hand aan de voorbereidingen voor … Lees verder

Geplaatst in eten & drinken | Getagged , , , | 1 reactie

Eerlijkheid als paniekreactie

Dagboeken zijn bepaald aan mij besteed. Ik noteer sinds drie november 1981 min of meer regelmatig een en ander in boekjes met een zwartgemarmerd omslag. De oorlogsdagboeken van Hanny Michaelis (1922 – 2007), die in 2016 en 2017 verschenen, boeiden … Lees verder

Geplaatst in eten & drinken, tussen tuin en wereld | Getagged , , , , , , | Een reactie plaatsen

Rottend blad en cantharellen

Het was oktober geworden en het was gaan regenen. De ochtend was donker en koud. Het klaslokaal trilde in schel kunstlicht en rook naar natte haren. Buiten bewogen de bomen in de wind die bij vlagen handenvol bladeren rondstrooide. Ze … Lees verder

Geplaatst in eten & drinken, tussen tuin en wereld | Getagged , | Een reactie plaatsen

Rinse pis

Sinds zijn vrouw er vandoor is met de rus die zomaar uit de lucht in het maïsveld viel, klampt Aloïs Krüzen – leraar geschiedenis – zich vast aan  gewoontes en routines. Ergens tussen het begin van het centraal schriftelijk eindexamen … Lees verder

Geplaatst in eten & drinken | Getagged , , | Een reactie plaatsen

Moorddiner

Mijn zus en haar man waren afgelopen zomer vijftig jaar geworden en dat werd dit weekeinde gevierd. We moesten daarvoor door de regen naar het Noorden van het land. De routeplanner dirigeerde ons langs Nagele en Zwolle, richting Drachten en … Lees verder

Geplaatst in eten & drinken | Een reactie plaatsen

De weiden daarachter

De bel gaat nog wel, maar het signaal heeft zijn betekenis verloren. Het is nergens het begin meer van en van niets het einde. De koffiepauze van collega’s wordt er niet door onderbroken, opruimactiviteiten in het lokaal gaan gewoon door. … Lees verder

Geplaatst in bij de les, eten & drinken | Een reactie plaatsen

Zonder haperen

Als hardop lezen de vergrotende trap van lezen is, dan is voorlezen de overtreffende trap. De voorbije weken verdiepten de leerlingen van drie havo en ik ons in De zomer hou je ook niet tegen, de tekst die Dimitri Verhulst … Lees verder

Geplaatst in bij de les, eten & drinken | Getagged | Een reactie plaatsen

Boontje

Over tuinbonen is het laatste woord nog niet gezegd. Kinderen houden er niet van. Het velletje om de boon smaakt bitter. Om die reden worden ze ook wel ‘dubbel’ gedopt. Ik vind dat zonde. Om het bittertje nog wat op … Lees verder

Geplaatst in eten & drinken, tussen tuin en wereld | Getagged , , | Een reactie plaatsen